LA CUISINE DE SOLANGE

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PAIN POIVRON / PAPRIKA

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INGREDIENTS : * 210 ml d’eau tiède

                                   * 1 c à s de sel

                                  * 450 gr de farine

                                  * 1 sachet de levure de boulanger

                                  * 1 c à c de sucre en poudre

                                 *  120 gr de poivron ( environ 1/2 poivron)

                                 * 2 c à s de paprika

 

MA RECETTE :

* Couper le poivron en petits cubes .

* Mettre dans l’ordre , dans la cuve de la machine : l’eau , le sel , la farine , la levure , et le sucre .

* Au bip , incorporez , le paprika puis le poivron .

* Patientez … 3 heures …. !

Dans : PAIN
Par lacuisinedesolange
Le 13 décembre, 2008
A 20:58
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PAIN BRIOCHé SUCRé

Pain brioché  

                    INGREDIENTS : * 300 ml de lait

                                                      * 2 c à s de sel

                                                      * 500 gr de farine blanche

                                                      * 1 sachet de levure de boulanger

                                                      * 50 gr de sucre

                                                      * 2 sachets de sucre vanille

                                                      * 100 gr de beurre fondu

 

MA RECETTE :

* Mettre dans la cuve , le lait , le sel , la moitiée de la farine , la levure , le sucre , la seconde partie de la farine , le sucre vanille , et le beurre .

* Mettre la machine en marche sur « PAIN SUCRE ».

* Au bip , vous pouvez ajouter des pepites de chocolat , des fruits … etc …

* Environ 2h50 plus tard … c’est pret !

 

PARFAIT POUR LE GOUTER !!!

Dans : PAIN
Par lacuisinedesolange
Le 11 décembre, 2008
A 16:34
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PAIN AU CHORIZO POUR L’APERO

PAIN APERO 

INGREDIENTS : * 210 ml d’eau tiède

                                  * 1 c à s de sel

                                  * 450 gr de farine

                                  * 1 sachet de levure de boulanger

                                  * 1 c à c de sucre en poudre

                                  * 150 gr de chorizo

MA RECETTE :

* Coupez le chorizo en 1 à 2 mm de côté .

* Mettre dans la cuve de la machine a pain (MAP) , dans l’ordre : l’eau , le sel , la farine , la levure , le sucre , et mettre en marche sur « PAIN BLANC » .

* Au bip ,  incorporez le chorizo , et attendez les 3 heures de cuisson …

SUPER RECETTE POUR L’APERITIF AVEC UN MARTINI BLANC ^^ emoticone

Dans : APERITIF
Par lacuisinedesolange
Le 10 décembre, 2008
A 22:06
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RIZ AU LAIT A LA MACHINE A PAIN

RIZ AU LAIT 

 INGERDIENTS :        * 950 ml de lait

                                          * 180 gr de riz rond

                                          * 2 Sachets de sucre vanille

                                         * 5 c à s de sucre en poudre

 

MA RECETTE :

* Mettre les ingrédients dans  la cuve .

* Mettre la machine en marche sur « CONFITURE » (1h20)

* A la fin du programme , verifier la cuisson et , au besoin remettre 10  minutes de cuisson (programme cuisson seule ) .

Dans : DESSERT
Par lacuisinedesolange
Le
A 21:51
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PAIN OIGNON CIBOULETTE

Pain oignon ciboulette

 

 INGREDIENTS:

* 210 ml d’eau tiède

                                    * 1 c à s de sel fin

                                    * 450 g de farine blanche

                                    * 1 cà c de sucre en poudre

                                    * 1 sachet de levure de boulanger

                                    * 1 oignon

                                    * 1 petite botte de ciboulette

 

MA RECETTE :

* Faire revenir l’oignon dans une noisette de beurre.

* Ciseller finement la ciboulette .

* Mettre dans la cuve , l’eau , le sel , la farine , la levure (dans cet ordre !)

* Mettre la machine en marche sur « PAIN BLANC » .

* Au bip de petrissage incorporer l’oignon et la ciboulette .

* + ou -  3 heures plus tard votre pain est prêt !

Dans : PAIN
Par lacuisinedesolange
Le
A 21:22
Commentaires : 0
 
 
 

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